Sök produkt
När fick du besök av en livsmedelsinspektör senast?
Denna månad 47.7%
Senaste 12 månaderna 38.1%
Aldrig blivit kontrollerad 14.2%
 
Anmälan för nyhetsbrev med rabattkoder!!
Email Newsletter icon, E-mail Newsletter icon, Email List icon, E-mail List icon
 
Kontakta oss
E-post:
Telefon: 08-501 645 30
Fax: 08-5000 13 99

Besöksadress:
Odengatan 40,
11351 Stockholm
Visa priser
Exkl. moms
Inkl. moms

Cleantest Hygientest
  • Snabbt test
  • Inga instrument behövs
  • Pedagogisk


Artikelnummer :
46-86001
Ordinarie pris :
1750 kr
Pris i webshop :
1663 kr
Köp
Cleantest Hygientest

CLEANTEST är en snabb och enkel test för upptäckt av restprodukter som kan nära tillväxt av bakterier såsom protein, fett och socker. Cleantest är lämpad för kontroll av hygienen på arbetsytor som rengjorts för att avgöra att de verkligen är hygieniska.

 

Om en arbetsyta ej är väl rengjord utan inhåller rester av protei, fett eller socker kommer bakterier som finns i luften kunna slå sig ned och snabbt föröka sig på den ej rengjorda arbetsytan. Har man då otur kan detta få katastrofala följder.

 

Se instruktionsfilmen genom att klicka på knappen:

 

 


 

 

PRINCIP: Testet visar förekomst av rester av proteinrester och andra reducerande ämnen på de analyserade ytan. Metoden, som bygger på en reaktion mellan bicinchoninic syra (reagens A) med kopparsulfatlösning (reagens B) i alkaliska förhållanden, producerar komplexbildning av Cu joner med peptidbindningar av proteiner. Sådana komplex visar sig som en purpurröd färg som är direkt proportionell mot koncentrationen av proteiner, fetter och socker som finns på det kontrollerade ytan.

 

Tolkning av resultat: En blek grön, färglös eller klart ljusgrå färg visar på att ytan rengjorts ordentlig. Vid en mörkgrå lösning bör ytan rengöras igen och testet upprepast. Om lösningen blir till ljus eller mörk lila, behövs en ny rengöring av ytan med lämpligt rengöringsmedel.

Innehållet i paketet: 50 test

Kunder som köpte Cleantest Hygientest köpte också:
DubbelTemp™ IR-termometer
DubbelTemp IR-termometer med möjlighet att ansluta t.ex. nålgivare för kärntemperatur.
Pris i webshop : 850 kr
Ordinarie pris : 895 kr
DubbelTemp™ IR-termometer
Art. nr. : 10-10-412
Mer information  >>
Food Stamp Standard agar för TC
Food Stamp STANDARD agar är en praktisk förberedd tryckplatta för kontroll av totalt antal mikroorganismer där livsmedel behandlas, 30 st/frp.
Pris i webshop : 680 kr
Ordinarie pris : 716 kr
Food Stamp Standard agar för TC
Art. nr. : 77-1000030
Mer information  >>
Food Stamp X-SA agar
Food Stamp X-SA agar är en praktisk förberedd tryckplatta för kontroll av Staphylococcus aureus där livsmedel behandlas, 30 st/frp.
Pris i webshop : 808 kr
Ordinarie pris : 851 kr
Food Stamp X-SA agar
Art. nr. : 77-1000047
Mer information  >>
Food Stamp DEOXYCHOLATE agar
Food Stamp DEOXY-CHOLATE är en praktisk förberedd tryckplatta med kontroll av coliforma grupper där livsmedel behandlas, 30 st/frp.
Pris i webshop : 808 kr
Ordinarie pris : 851 kr
Food Stamp DEOXYCHOLATE agar
Art. nr. : 77-1000026
Mer information  >>
TempSet Grå
Tempset för din egenkontroll, passande det lilla köket. VikTemp med utvikbar nål för kärntemperatur. Scanna yttemperaturen med MikroTemp.
Pris i webshop : 660 kr
Ordinarie pris : 695 kr
TempSet Grå
Art. nr. : 10-99-TEMPSETGRA
Mer information  >>
KombiTemp HACCP (utan cert.)
För livsmedel och egenkontroller. Med IR och utfällbar nålgivare. Passar kök som mottar färdiglagat. Köp till kalibreringscertifikat.
Pris i webshop : 755 kr
Ordinarie pris : 795 kr
KombiTemp HACCP (utan cert.)
Art. nr. : 30-15-KS5011
Mer information  >>
Din varukorg
Din varukorg är tom
Fakturera mig!
Visa  MasterCardKortköp!
Alla köp sker mot specificerad faktura!
Gör ditt klipp!
4 st kvar
Ta kärn-temperaturen med din iPhone eller iPad! Mäter mellan 0 och +100°C. Matas direkt från Apple-enheten. Ladda ner Appen!
Kampanjpris : 1588 kr
Ordinarie pris : 1689 kr
Insticksgivare för iPhone/iPad/iPod
Art. nr. : 13-ICELSIUS-IP1
Mer information  >>

6 st kvar
Termometer för egenkontroller som mäter med både IR och mätsticka. Robust och avsedd för mätning på/i livsmedel vid egenkontroller och HACCP.
Kampanjpris : 916 kr
Ordinarie pris : 1145 kr
FoodTemp™ - Termometer för egenkontroll
Art. nr. : 32-15-FOODTEMP
Mer information  >>

5 st kvar
PD-20 är inte större än en mobiltelefon men har ändå mycket större lagringskapacitet än sin föregångare.
Kampanjpris : 8996 kr
Ordinarie pris : 9995 kr
ATP-mätare: Lumitester PD-20
Art. nr. : 78-1002653
Mer information  >>

10 st kvar
För livsmedel och egenkontroller. Med IR och utfällbar nålgivare samt certifikat! 200 servetter för rengöring medföljer. Passar kök som mottar färdiglagat.
Kampanjpris : 896 kr
Ordinarie pris : 995 kr
TempSet Röd
Art. nr. : 10-99-TEMPSETROD
Mer information  >>
Veckans produkt
25 st kvar
NålTemp Plus™ erbjuder ett supersnabbt resultat av din mätning då mätsonden reagerar blixtsnabbt. Den vattentäta (IP65) termometern har gummerade paneler, ett tydligt LCD fönster, och detntål temperaturer till 150°C
Kampanjpris : 186 kr
Ordinarie pris : 232 kr
NålTemp Plus™
Art. nr. : 32-RT600F
Mer information  >>
Nyheter

Februari 2012