Sök produkt
När fick du besök av en livsmedelsinspektör senast?
Denna månad 47.7%
Senaste 12 månaderna 38.1%
Aldrig blivit kontrollerad 14.2%
 
Anmälan för nyhetsbrev med rabattkoder!!
Email Newsletter icon, E-mail Newsletter icon, Email List icon, E-mail List icon
 
Kontakta oss
E-post:
Telefon: 08-501 645 30
Fax: 08-5000 13 99

Besöksadress:
Odengatan 40,
11351 Stockholm
Visa priser
Exkl. moms
Inkl. moms

Tryckplattor 30-pack

Tryckplattor

Vi är nordisk återförsäljare för en av världens största producenter av odlingsplattor och tryckplattor för bakteriologisk provtagning och analys.

Food Stamp är en användarvänlig tryckplatta för att mäta antalet bakterier i kritiska kontrollpunkter som är en viktig del av HACCP. Food Stamp är en förpreparerad gele-artad agar som du trycker direkt mot underlaget du vill ta prover ifrån. Därefter sätter du på locket och förvarar provet i anpassad temperatur. Food Stamp har ett kemiskt färgmedel i agarn som selektivt färgar de bakteriekolonier som skall kontrolleras. 

 

 

Manual kan laddas ned här >>

foodstamp-tryckplattor-bakterieodling.gif


Food Stamp POTATIS DEXTROS agar 30/förp.
  • Färdig för användning och inga speciella instrument krävs
  • Praktisk för att övervaka kontrollpunkter i HACCP
  • Enkel att avläsa då tryckplattan innehåller kemikalier som färgar bakteriekolonierna


Artikelnummer :
77-1000038
Ordinarie pris :
851 kr
Pris i webshop :
808 kr
Köp
Food Stamp POTATIS DEXTROS agar 30/förp.
Mögelsvampar i  livsmedel 

Mögelsvampar har betydelse både som livsmedelsförstörare och som framkallare av sjukdom hos människa då hon kan bli sjuk av de gifter (mykotoxiner) som svampen bildar då den växer på livsmedlet i fråga. Mögel kan börja växa på ytan av de flesta livsmedel bara de yttre betingelserna är de rätta och tillväxten gynnas som regel av hög fuktighet och hög temperatur (20–30°C). De ur mykotoxinbildning mest viktiga mögelsvamparna är aspergillus, penicillium samt fusarium. 

Bland de ur folkhälsosynpunkt viktigaste mykotoxinerna kan nämnas aflatoxin A, ochratoxin A samt patulin. Patulin kan ge akuta magbesvär men majoriteten av mykotoxinerna verkar på lite längre sikt men kan ge desto allvarligare följder. Några mykotoxiner är cancerframkallande, andra kan ge njur-och leverskador. Livsmedel som speciellt har förknippats med mögelförekomst är nötter, mandel, samt produkter från spannmål. En god regel är att kasta bort ett livsmedel som har börjat mögla.
Food Stamp POTATIS-DEXTROS agar inkuberas i 48-72 timmar 30⁰C. Mögelkolonier färgas vita och ger ett ”fluffigt” intryck. Kan lagras i 6 månader från produktionsdatum i 4-10⁰C. OBS! Får ej utsättas för frystemperatur. Levereras i förpackning om 30 st. 
Din varukorg
Din varukorg är tom
Fakturera mig!
Visa  MasterCardKortköp!
Alla köp sker mot specificerad faktura!
Gör ditt klipp!
4 st kvar
Ta kärn-temperaturen med din iPhone eller iPad! Mäter mellan 0 och +100°C. Matas direkt från Apple-enheten. Ladda ner Appen!
Kampanjpris : 1588 kr
Ordinarie pris : 1689 kr
Insticksgivare för iPhone/iPad/iPod
Art. nr. : 13-ICELSIUS-IP1
Mer information  >>

6 st kvar
Termometer för egenkontroller som mäter med både IR och mätsticka. Robust och avsedd för mätning på/i livsmedel vid egenkontroller och HACCP.
Kampanjpris : 916 kr
Ordinarie pris : 1145 kr
FoodTemp™ - Termometer för egenkontroll
Art. nr. : 32-15-FOODTEMP
Mer information  >>

5 st kvar
PD-20 är inte större än en mobiltelefon men har ändå mycket större lagringskapacitet än sin föregångare.
Kampanjpris : 8996 kr
Ordinarie pris : 9995 kr
ATP-mätare: Lumitester PD-20
Art. nr. : 78-1002653
Mer information  >>

9 st kvar
För livsmedel och egenkontroller. Med IR och utfällbar nålgivare samt certifikat! 200 servetter för rengöring medföljer. Passar kök som mottar färdiglagat.
Kampanjpris : 896 kr
Ordinarie pris : 995 kr
TempSet Röd
Art. nr. : 10-99-TEMPSETROD
Mer information  >>
Veckans produkt
25 st kvar
NålTemp Plus™ erbjuder ett supersnabbt resultat av din mätning då mätsonden reagerar blixtsnabbt. Den vattentäta (IP65) termometern har gummerade paneler, ett tydligt LCD fönster, och detntål temperaturer till 150°C
Kampanjpris : 186 kr
Ordinarie pris : 232 kr
NålTemp Plus™
Art. nr. : 32-RT600F
Mer information  >>
Nyheter

Februari 2012